酒店起步的三年,即 1989 至 1992 年,可谓“历经千难万苦,翻过千山万石”,而后才逐步发展成为如今的埃斯佩里亚酒店。

埃斯佩里亚的历史

故事始于圣托里尼岛

酒店起步的三年,即 1989 至 1992 年,可谓“历经千难万苦,翻过千山万石”,而后才逐步发展成为如今的埃斯佩里亚酒店。

大自然在圣托里尼岛所隐藏的宝藏使得使用重型机械挖掘岩石变得毫无可能。正如他们所言,埃斯佩里亚酒店不是一日建成的。

我们的故事开始于 1989 年,那时圣托里尼岛的伊亚小镇仍处于“原始”状态且其原始土地原封未动。一位妇产科医生和他的牙医妻子决定在伊亚小镇购买一小块土地。他们两个都来自希腊群岛,已习惯岛上的生活及其特点。然而,圣托里尼岛的火山口处的陡峭山坡十分独特,一位要好的当地朋友建议说这个区域以后可以建成酒店——埃斯佩里亚酒店(于 1992 年建成)。

这块土地的边界并未清楚的划分出来,也没有进入的通道而且这两个主人只能看见一片岩石遍布的斜坡。最重要的一点是有人告诉他们这个区域可能有几个山洞,但是不能确定。

一次,他们回到这里并开始挖掘,不过仅发现了 5 个山洞!他们放弃了为全家建造一个洞穴屋的想法,取而代之的是在圣托里尼岛上开设一家小酒店的梦想。预算突然间发生了翻天覆地的变化。客房设施需要大量繁重的工作和一组高效的工作人员。从岩石到工具等所有的东西都是徒手从建筑工地上搬出搬进。由于斜坡的陡度及这块土地的地质特征,直至今天使用重型机械亦毫无可能。

名字的起源

埃斯佩里亚酒店于 1992 年第一次开门营业。当时是伊亚小镇上的三家酒店之一!它的名字埃斯佩里亚 (Esperas) 是一个古老的希腊词,意为下午或傍晚。在见证了落日的余晖映遍整个火山口那一迷人的时刻之后,酒店的名字诞生了。

 

今天的埃斯佩里亚酒店

三年之后,即 1995 年,酒店的主人决定购买隔壁的地产扩大酒店规模,但是此时另一处(较小的)地产要价是他们起初购买地产时价格的两倍!又两年过去了,1997 年酒店的新建部分完工。

埃斯佩里亚酒店与 1995 年第一批游客所体验的服务相比有所变化,增加了洞穴屋、做了一些调整并修建了美丽的游泳池。在此期间,医生育有一个女儿,名叫茱莉亚。她毕业于瑞士洛桑酒店管理学院,并自 1999 年起开始管理酒店。

今天的埃斯佩里亚酒店所占据的悬崖过去曾是坚固的岩石,且已成为圣托里尼岛的代名词,可为所有的游客提供全世界独一无二的海景及日落美景、放松休闲的日照景光及安静祥和的夜景。